Radio Ciudad del Mar, desde Cienfuegos, Cuba
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La Gaceta Oficial de la República de Cuba publicó nuevas disposiciones del Ministerio del Comercio Interior (Mincin) para implementar las transformaciones aprobadas en el sector, en particular el reordenamiento del comercio mayorista, la creación de mercados de abasto y de barrio, así como la actualización de las regulaciones para los establecimientos gastronómicos del Sistema de Atención a la Familia.
El 19 de septiembre se celebra el Día Mundial del Aperitivo. Una marca de patatas inició un movimiento social para oficializar el reconocimiento, un paso más para poner en valor este momento de consumo tan característico de nuestra cultura y nuestra gastronomía.
El 13 de septiembre se le rinde homenaje a uno de los manjares más sabrosos que ha dado la naturaleza, por supuesto que hablamos del Día Internacional del Chocolate.
Acerca de los desaparecidos servicios de la Gastronomía popular en Cienfuegos versó la revista Contrapunteo en su primera emisión, de Perlavisión, un espacio para entre periodistas debatir acerca de un tema de alto impacto social.
Un llamado a incrementar la promoción de las ofertas que brindan instalaciones recreativas y gastronómicas de Cienfuegos hizo este viernes Yolexis Rodríguez Armada, Gobernadora provincial, al intervenir en el programa Aquí el pueblo
El municipio de Cienfuegos impulsa diversas acciones para lograr una mejor y eficaz gestión de la actividad gastronómica. Desde los últimos meses de 2023 se trabajó paulatinamente, en el mejoramiento constructivo de los centros que tendrán a su cargo MIPYMEs y trabajadores por cuenta propia de la provincia.
Por: Mariam Castillo Concepción, Estudiante de Periodismo.
Llegó el verano y con él, el intenso calor y los días de ocio a la Perla del Sur, la hermosa ciudad donde el mar resulta ser uno de los mejores aliados durante julio y agosto.
Aportar a los habitantes de la ciudad de Cienfuegos una gastronomía variada es el objetivo de Roque Dayan Clavero Hernández, un joven emprendedor al frente del Bar-Café El Comercio, ubicado en el patio del Museo Histórico Provincial.
En los últimos 14 años, el programa El Triángulo de la Confianza ha comenzado siempre su emisión de apertura anual con el comunicador Luis Grau, adorado por su público por sus recetas, comentarios y la ayuda que brinda a resolver los problemas relacionados con su esfera del comercio y la gastronomía en la provincia de Cienfuegos.
Más de un centenar de locales del Comercio y la Gastronomía resultaron aprobados en la provincia de Cienfuegos para el proceso de licitación con vista al arrendamiento por diferentes actores económicos.
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