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Especialistas en materia de nutrición velan por las garantías de los alimentos ofrecidos a los niños que asisten a los círculos infantiles del territorio sureño, según explica Mayda Liem Pérez Carballada, jefa del Nivel Educativo en la Dirección Provincial de Educación.
La funcionaria explicó que la situación económica también les ha afectado, sin embargo, en las reuniones de distribución buscan las alternativas para estabilizar el equilibrio exigido en la dieta de los pequeños.
Los padres conocen cada día el plato a ofrecer a sus hijos, pues lo publican en el Mural de la Familia, y cuando hay déficit de algún nutriente se les explica sobre la base del Manual de Alimentación, para que los refuercen en el hogar.
El curso anterior cerró la matrícula con poco más de seis mil seiscientos niños institucionalizados, y en la actualidad se suman los que asisten a las Casitas Infantiles inauguradas recientemente, donde se igualan los requerimientos a los de los círculos infantiles.
