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En sólo jornadas el pueblo cubano conmemorará el 8vo aniversario de la partida física del Comandante en Jefe Fidel Castro Ruz. Su espíritu abrazó la inmortalidad y vive en el recuerdo de quienes mantienen su legado y son fieles a su ejemplo.
Cienfuegos lleva en sus genes una formación cosmopolita, sin embargo, las culturas francesa, española y Africana cobraron fuerza en la formación de la identidad de la urbe moderna, así trascendió en el coloquio liderado por expertos del Archivo Histórico Provincial Rita Suárez del Villar.
Promover entre las más jóvenes generaciones de cienfuegueros el legado de la Industria Azucarera en el patrimonio cubano, es uno de los motivos por los cuales la máster en estudios históricos Madelaine Miranda Molina se adentra en las investigaciones sobre el desarrollo de esa actividad económica, significativa para la construcción de la identidad nacional.
Dicen que quien a llegó a Cienfuegos y no probó su Paella, no estuvo en la ciudad del mar. Ese es el legado culinario que dejara la asturiana María Covandonga Llano González, cuya historia rescata la Oficina del Conservador de la ciudad, en colaboración con el Grupo Empresarial de Comercio, a propósito de la celebración el pasado 4 de febrero del Día del trabajador del comercio, la gastronomía y los servicios.
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