Sabor a tus oídos: Eperlanes de pescado abuñuelados (audio y receta)

Sabor a tus oídos: Eperlanes de pescado abuñuelados (audio y receta)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Eperlanes de pescado abuñuelados.

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Sabor a tus oídos Encurtido de zanahorias

Sabor a tus oídos: Encurtido de zanahorias (audio y receta)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Encurtido de zanahorias.

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Sabor a tus oídos Musaka de berenjena y picadillo

Sabor a tus oídos: Musaka de berenjena y picadillo (audio y receta)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Musaka de berenjena y picadillo.

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Emparedado frito y Flan de huevo

Sabor a tus oídos: Emparedado frito y Flan de huevo (audio y receta)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Emparedado frito y Flan de huevo.

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sopa de pescado

Sabor a tus oídos: Sopón de pescado (audio y receta)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Sopón de pescado.

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pudín de malta

Sabor a tus oídos: Pudín de malta (audio y receta)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Pudín de malta.

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cordonblue

Sabor a tus oídos: Cordon Blue

El chef Jorge Luis Martínez, profesor de la Asociación Culinaria de la República de Cuba, nos propone en esta ocasión disfrutar de un exquisito plato: «Cordon Blue».

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Sabor a tus oídos Carne de cerdo mechada

Sabor a tus oídos: Carne de cerdo mechada (audio + receta)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Carne de cerdo mechada.

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MUSLO DE PAVO

Sabor a tus oídos: Muslo de pavo asado (audio + receta)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Muslo de pavo asado.

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MUÑETAS DE GARBANZO

Sabor a tus oídos: Muñetas de garbanzos (audio + receta)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Muñetas de garbanzos.

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Sabor a tus oídos Pan de jamón

Sabor a tus oídos: Pan de jamón (audio + recetas)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Pan de jamón.

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Pasta hueca o pasta Orly

Sabor a tus oídos: Pasta hueca o pasta Orly (audio + recetas)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Pasta hueca o pasta Orly.

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