En aras de visibilizar el ñame, una vianda de prioridad en Cuba
por Quizás los dicharachos populares sobre el ñame, o la poca cultura de consumirlo en muchas regiones de Cuba, han incidido para que hoy se requiera de una mayor visibilidad sobre un renglón, con gran valor alimenticio y de menos requerimientos productivos, en relación con otras viandas cultivadas en el país.