Sabor a tus oídos: Ponche de leche

Sabor a tus oídos: Ponche de leche (audio + recetas)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Ponche de leche.

Leer más
pargo a la naranja

Sabor a tus oídos: Pargo a la naranja (audio + recetas)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Pargo a la naranja.

Leer más
Sabor a tus oídos Torrejas de pan

Sabor a tus oídos: Torrejas de pan (audio + recetas)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Torrejas de pan.

Leer más
Sabor a tus oídos: Filete de pescado “Canciller”

Sabor a tus oídos: Filete de pescado “Canciller” (audio + recetas)

El filete de pescado canciller, está ligado a Cienfuegos. En sitios oficiales coinciden que ese nombre fue puesto al plato en el año 1960, cuando el Canciller cubano Raúl Roa visitó el Restaurante Laguna del Cura.

Leer más
cátsup

Sabor a tus oídos: cátsup (audio + recetas)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: cátsup.

Leer más
Sabor a tus oídos Arroz pilaf y arroz risotto

Sabor a tus oídos: Arroz pilaf y arroz risotto (audio + recetas)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Arroz pilaf y arroz risotto.

Leer más
Biajaca criolla en salsa

Sabor a tus oídos: Biajaca criolla (audio + receta)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: biajaca criolla.

Leer más
Comida para diabéticos

Sabor a tus oídos: Comida para diabéticos (audio + receta)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Comida para diabéticos.

Leer más
Sabor a tus oídos Ceviche y escabeche, exquisitez al paladar (audio + receta)

Sabor a tus oídos: Ceviche y escabeche, exquisitez al paladar (audio + receta)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Ceviche y escabeche, exquisitez al paladar.

Leer más
Mojito polinesio

Sabor a tus oídos: Mojito Polinesio (audio + receta)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Mojito del Polinesio

Leer más
papas fritas

Sabor a tus oídos: Papas fritas blanchí y a la duquesa (audio + receta)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis…

Leer más
ajiaco cienfueguero

Sabor a tus oídos: Ajiaco cienfueguero

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos, deviene “Sabor a tus oídos” desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis…

Leer más