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Con sabor radial: bistec mosaico

El chef Jorge Luis Martínez, profesor de la Asociación Culinaria de la República de Cuba en Cienfuegos, prepara para el segmento Con sabor radial el bistec mosaico, plato exquisito de origen cienfueguero.

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Con sabor radial: cerdo agridulce

El chef Jorge Luis Martínez, profesor de la Asociación Culinaria de la República de Cuba en Cienfuegos, invita a preparar cerdo agridulce. Exquisito plato para compartir en familia.

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Con sabor radial: Tortillas española y francesa

El chef Jorge Luis Martínez, de la Asociación Culinaria de la República de Cuba en Cienfuegos, enseña a preparar tortillas española y francesa en el segmento Con sabor radial, que transmite Radio Ciudad del Mar.

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Sabor a tus oídos: Huevos divorciados

A cocinar huevos divorciados nos invita el chef Jorge Luis Martínez, profesor de la Asociación Culinaria de la República de Cuba en Cienfuegos, en el segmento Sabor a tus oidos, por Radio Ciudad del Mar.

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Sabor a tus oídos Ensalada salteada de vegetales

Sabor a tus oídos: Ensalada salteada de vegetales (audio + recetas)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Ensalada salteada de vegetales.

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Sabor a tus oídos Frituras de boniato

Sabor a tus oídos: Frituras de boniato (audio + recetas)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Frituras de boniato.

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Sabor a tus oídos Longaniza marinera

Sabor a tus oídos: Longaniza marinera (audio + recetas)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Longaniza marinera.

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Sabor a tus oídos: Ponche de leche

Sabor a tus oídos: Ponche de leche (audio + recetas)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Ponche de leche.

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pargo a la naranja

Sabor a tus oídos: Pargo a la naranja (audio + recetas)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Pargo a la naranja.

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Sabor a tus oídos Torrejas de pan

Sabor a tus oídos: Torrejas de pan (audio + recetas)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: Torrejas de pan.

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Sabor a tus oídos: Filete de pescado “Canciller”

Sabor a tus oídos: Filete de pescado “Canciller” (audio + recetas)

El filete de pescado canciller, está ligado a Cienfuegos. En sitios oficiales coinciden que ese nombre fue puesto al plato en el año 1960, cuando el Canciller cubano Raúl Roa visitó el Restaurante Laguna del Cura.

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cátsup

Sabor a tus oídos: cátsup (audio + recetas)

La cocina cienfueguera, sus aromas y sabores representativos devienen Sabor a tus oídos desde Radio Ciudad del Mar con la sugerencia del chef Jorge Luis Martínez, profesor titular de la Asociación Culinaria de la Perla del Sur. Tema: cátsup.

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